Very British: Scones, Shortbread & Tea Sandwiches

Willkommen zur „British Tea Time“ – ganz nach dem Motto: Keep calm and enjoy a Sandwich! Der Herbst ist genau die richtige Zeit für einen kulinarischen Ausflug nach Großbritannien, dem Land von Bridgerton, Downton Abbey und Miss Marple.
In diesem Backkurs holen wir uns ein Stück britischer Nostalgie direkt in die Backstube. Gemeinsam backen wir typisch britische Klassiker für den perfekten Afternoon Tea: Fluffiges Sandwich Bread für feine Cucumber Sandwiches, herrlich buttriges Shortbread (süß und pikant) und natürlich frisch gebackene Scones – am leckersten noch warm mit Jam & Clotted Cream.
Zwischen Teig, Teekanne und vielleicht einer kleinen Prise British Humour gibt es viele Tipps rund ums Backen und Servieren der berühmten Tea-Time-Spezialitäten. Der Kurs wird geleitet von Daniela Kress, seit ihrer Kindheit großer Fan dieser wunderbaren Insel und ihrer Bewohner. �
Tea first – everything else later!
Bitte mitbringen: Schürze und Teigschüssel.