Traditionelle Indische Küche Methi Chicken, Roti, Jeera-Reis und Süßkartoffel Halwa

In diesem Kochkurs haben Sie die Gelegenheit, die echte indische Küche von einer Inderin zu erlernen. Es wird alles frisch und mit Landestypischen Zutaten gekocht - eben echt indisch.
Wir bereiten folgende Gerichte zu:
Traditionelle Indische Küche - Methi Chicken, Roti, Jeera-Reis und Süßkartoffel Halwa

Methi Chicken ist ein aromatisches nordindisches Gericht, bei dem zartes Hähnchen mit frischen Bockshornkleeblättern (Methi), Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen geschmort wird. Die Methi-Blätter verleihen dem Curry einen leicht bitteren, unverwechselbaren Geschmack. Es schmeckt wunderbar mit Reis, Roti oder Naan.
Roti ist ein traditionelles indisches VollkornFladenbrot, das seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel in indischen Haushalten ist. Roti ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig und nahrhaft.
Jeera-Reis ist ein beliebtes indisches Gericht, das durch das Kochen von Reis mit Kreuzkümmelsamen und anderen aromatischen Gewürzen zubereitet wird. Es ist ein würziges und duftendes Reisgericht, das gut zu einer Vielzahl von indischen Currys passt.
Süßkartoffel Halwa Eine süße Verführung, perfekt als krönender Abschluss eines köstlichen indischen Mahls. Die Zugabe von Nüssen und Safran verleiht diesem Halwa nicht nur eine reiche Farbe, sondern auch eine unvergleichliche Geschmackstiefe, die jeden Bissen zu einem Genuss macht.
Stilles Wasser stehen zur freien Verfügung bereit.

Bitte mitbringen: Geschirrhandtücher, Spültuch, scharfes Messer, Behälter für eventuelle übrig gebliebenes Essen und etwas zu trinken.