Traditionelle indische Küche - Vegetarisch Koch-Workshop: Dal Makhani, Roti, Bhagara-Reis und Mango Lassi

In diesem Kochkurs haben Sie die Gelegenheit, die echte indische Küche von einer Inderin zu erlernen. Es wird alles frisch gekocht - eben echt indisch.
Wir bereiten folgende Gerichte zu:

Dal Makhani ist ein beliebtes nordindisches Linsengericht aus schwarzen Linsen und Kidneybohnen, langsam gekocht mit Butter, Sahne und Gewürzen. Es ist besonders cremig und wird gerne mit Roti oder Reis serviert.
Roti ist ein traditionelles indisches VollkornFladenbrot, das seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel in indischen Haushalten ist. Roti ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig und nahrhaft.
Bhagara-Reis ist ein geschmackvolles und aromatisches Gericht, das mit einer Vielzahl von Gewürzen zubereitet wird und manchmal auch Gemüse oder Nüsse enthält. Das Gericht kann entweder alleine genossen oder als Beilage zu Ihren Lieblings-Indischen Currys oder gegrilltem Fleisch serviert werden.
Mango Lassi ist ein beliebtes indisches Getränk. Es ist eine köstliche Mischung von puree aus Mangos und Joghurt mit verschiedenen Nüssen.
Stilles Wasser stehen zur freien Verfügung bereit.

Bitte mitbringen: Geschirrhandtücher, Spültuch, scharfes Messer, Behälter für eventuell übrig gebliebenes Essen und etwas zu trinken.